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Una semana multicultural en Sammic

2019-10-16
Hemos tenido el placer de acoger al equipo de suroeste de La Bovida y a los consultores Robert Mang, Ben Gregoire y Bobby Anwar.

Guía para escoger la mejor cuchilla para el cutter Sammic

2019-10-08
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Cocinando praliné de avellanas con el nuevo KE-8V

2019-10-03
Tras la petición de un usuario, nuestro chef corporativo, Enrique Fleischmann, ha preparado 4 kilos de praliné de avellanas con el nuevo cutter KE-8.

Función reverse en cutter-emulsionador. ¿Para qué sirve?

2019-10-01
La función reverse hace que la máquina gire hacia atrás a una velocidad entre 100 y 500 rpm. ¿Cuál es la utilidad de esta función?

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