Batidora planetaria BM-5

Modelo de sobremesa. Caldero de 5 litros.

Uso intensivo.

Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).

  • Modelo compacto, ideal para establecimientos de hasta 50 plazas.
  • Variador electrónico de velocidad con sistema continuo, sin escalonamientos.
  • Provisto de protector de seguridad extraíble.
  • Subida-bajada del caldero mediante palanca.
  • Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
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Especificaciones técnicas

Capacidad del caldero: 5 qt.
Capacidad en harina (60% agua): 3.25 lbs.
Potencia Total: 0.33 Hp

Alimentación eléctrica: 120V / 50-60 Hz / 1~ (2.2-1.6 A)

Dimensiones exteriores

  • Ancho: 12 "
  • Fondo: 15 "
  • Alto: 21 "

Peso neto: 35 lbs.

Dimensiones del embalaje
360 x 430 x 565 mm
Peso bruto: 20.1 Kg.

Ficha de producto

Equipamiento incluido

  • Caldero de acero inoxidable.
  • Gancho amasador: En forma de espiral, para masas de pasteleria.
  • Paleta mezcladora: Para mezclas como genovesas, cremas, etc.
  • Batidor de varillas: Para levantar claras de huevo, merengues, mayonesas, cremas blandas, etc.
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