Cortadora de hortalizas CA-311
Cortadora de verduras de gran producción, hasta 450 Kg/h.
Se compone de un bloque motor de 1 velocidad y cabezal universal.
- Corte uniforme y de altísima calidad.
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo.
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Homologado por NSF International.
- Fabricación en acero inoxidable y materiales de la más alta calidad y aptas para el contacto con alimentos: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario de la más alta calidad.
- Corte uniforme y de altísima calidad.
- Cabezal con cuchilla en un lateral que distribuye productos dentro de la boca y corta y distribuye productos enteros como la berza.
- Cabezal equipado con expulsor alto: permite desplazar más cantidad de producto.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
- Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Panel de mandos electrónico de uso muy intuitivo.
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Especificaciones técnicas
Producción hora: 300 lbs. - 1000 lbs.
Área boca entrada (cortadora): 21 in2
Diámetro de disco: 8 "
Velocidad motor: 365 rpm
Potencia: 1.5 Hp
Dimensiones exteriores
Ancho: 15.4 "
Fondo: 16 "
Alto: 21.4 "
Ficha de producto
Equipamiento incluido
- Bloque motor de 1 velocidad.
- Cabezal universal.
Equipamiento opcional
- Cabezal de tubos para productos de forma alargada.
- Soporte-carro.
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Discos FCCPara cortar rodajas de productos blandos.
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Discos FCOPara cortar rodajas onduladas.
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Rejillas para fritas FFCRejillas para fritas.
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Rejillas para cubos FMCRejillas para cubos.
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Disco FCEPara cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
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Discos ralladores FRDiscos ralladores (CA-301/300/401/400/601, CR-143 y combi CK-301/302/401/402)
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Cabezal tubosPara el corte de productos alargados
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Cabezal universalPara CA-301 y CK-301
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Packs discos y rejillasJuego de discos y rejillas para cortadora de hortalizas
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Soporte para discos y rejillasIdeales para almacenar discos y rejillas cuando no están en uso.
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Soporte-carroPara cortadoras de hortalizas y modelos combinados Sammic.
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Kit limpia-rejillasPara una limpieza de rejillas eficaz, rápida y segura