XM-12: el triturador profesional compacto Para recipientes de hasta 10 litros

Sammic presenta XM-12, el triturador profesional capaz de todo sin necesidad de cambiar herramientas. De diseño ergonómico, compacto y práctico, es ideal para mise-en-place y está pensado para obtener la máxima comodidad de uso en recipientes de hasta 10 litros.

All-in-one

Versatilidad sin herramientas accesorias

XM-12 es ideal para obtener el triturado más sutil y delicado, aires o purés tersos. El avanzado diseño de la cuchilla, el protector de cuchilla y el abanico de velocidades disponible lo hacen ideal para obtener desde el triturado más sutil hasta las emulsiones más delicadas y aires, todo ello de forma rápida y cómoda y sin necesidad de herramientas accesorias.


Cuchilla Y-Blade

La cuchilla Y-Blade, profesional y de tres hojas muy afiladas de acero templado y filo de larga duración, cuenta con inclinaciones estudiadas para lograr un resultado perfecto en cada elaboración.


X-speed

El control de velocidad responde a las necesidades del usuario profesional.

 


Diseñado para pequeñas producciones

XM-12 es ideal para mise en place y apoyo en el servicio. Está pensado para trabajar con la máxima comodidad en recipientes de hasta 10 litros de capacidad.


Brazo opcional

Opcionalmente, XM-12 se puede equipar con un brazo adicional más corto, lo cual confiere aún mayor versatilidad al triturador.

Máxima comodidad para el usuario

Diseño compacto

Similar en dimensiones a un mixer doméstico, XM-12 presenta un tamaño lógico y manejable para mise-en-place y apoyo en el servicio.


Ergo-design & bi-mat grip

XM-12 es un triturador sumamente manejable. La carcasa externa, realizada en dos materiales, permite un agarre ergonómico con grip antideslizante y presenta una inclinación óptima del mango para minimizar la fatiga.


Click-on-arm

El brazo es desmontable con cierre rápido con sistema de retención de seguridad y “clic” indicador de la posición de cierre.


Campana diseñada para evitar salpicaduras

El cuidado diseño de la campana evita salpicaduras durante el trabajo.


Uso intuitivo

XM-12 presenta una maniobra muy simple e intuitiva y cuenta con indicador luminoso de máquina conectada a la red.

Built to last

Rendimiento profesional

De construcción robusta, XM-12 está fabricado con materiales de primerísima calidad y ofrece la máxima potencia del motor en un tamaño compacto. Es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.


Life-plus

XM-12 está equipado con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes. 


Geometría estudiada

La forma exterior de la carcasa está diseñada para evitar que ruede y se caiga desde la superficie de trabajo.


Fácil limpieza

Gracias a la facilidad de montaje y desmontaje del brazo, la limpieza del brazo es sumamente fácil, pudiéndose hacer tanto bajo el grifo de agua como en lavavajillas. El cierre inferior del brazo de metal es garantía de robustez y durabilidad.


Homologado por NSF

XM-12 está homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.


Fabricante de maquinaria de hostelería y alimentación con más de 55 años.

Líderes en Preparación de Alimentos, Envasadoras al Vacío, Sous-Vide, Lavavajillas Industrial y Equipamiento para Horeca.

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