Línea Compact: Cortadoras de hortalizas, cutter&emulsionadores y combinadas Eficacia y producción en un formato compacto

Esta nueva línea ha sido ideada para proporcionar un rendimiento profesional a usuarios que requieren de producciones más limitadas que las ofrecidas por el resto de las máquinas Sammic. Presentamos las cortadoras de hortalizas CA-21 y CA-2V, el cutter K-41 y el cutter-emulsionador KE-4V y las máquinas combinadas CK-241 y CK-24V. ¡No te lo pierdas!

Un modelo para cada usuario

Dos gamas de producto, ACTIVE con velocidad fija que ofrece un manejo extremadamente sencillo y ULTRA con velocidad variable y prestaciones avanzadas conforman una oferta que alcanza una producción horaria de 350 Kg como cortadora y cutter con caldero de 4.4 lt.

Gama	ACTIVE	ULTRA	ACTIVE	ULTRA	ACTIVE	ULTRA
	COMBI		CORTADORA		CUTTER
Modelo	CK-241	CK-24V	CA-21	CA-2V	K-41	KE-4V
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta)	10 - 50	10 - 50	10 - 50	10 - 50	10 - 50	10 - 50
Producción hora	50 - 350 Kg	50 - 350 Kg	50 - 350 Kg	50 - 350 Kg	-	-
Características
Área boca entrada (cortadora)	89 cm2	89 cm2	89 cm2	89 cm2	-	-
Capacidad de caldero	4.4 l	4.4 l	-	-	4.4 l	4.4 l
Velocidades cutter (posiciones)	1	10	-	-	1	10
RPM motor (Cutter)	1500	300 - 3000	-	-	1500	300 - 3000
Velocidad cortadora	1	5	1	5	-	-
RPM motor (Cortadora)	1500	300 - 1000	1500	300 - 1000	-	-
Potencia
Monofásica	800 W	1100 W	800 W	1100 W	800 W	1100 W
Dimensiones exteriores
Dimensiones (Cortadora)	378 x 309 x 533 mm	378 x 309 x 533 mm	378 x 309 x 533 mm	378 x 309 x 533 mm	-	-
Dimensiones (Cutter)	252 x 309 x 434 mm	252 x 309 x 434 mm	-	-	252 x 309 x 434 mm	252 x 309 x 434 mm
Peso neto (cortadora)	15,3 Kg	13 Kg	15,3 Kg	13 Kg	-	-
Peso neto (cutter)	14,2 Kg	11,9 Kg	-	-	14,2 Kg	11,9 Kg

"Para esta línea ya no es necesario disponer de un sitio específico en la cocina, es versátil en el sentido de que la utilizo, la guardo, la almaceno,… Su dimensión y su peso nos permiten moverla de estación a estación”

_{Enrique Fleischmann, Chef Director de Fleischmann's Cooking Group y Chef Corporativo de Sammic}