Línea Compact: Cortadoras de hortalizas, Cutter&Emulsionadores y Combinadas Eficacia y producción en un formato compacto
Esta nueva gama ha sido ideada para proporcionar un rendimiento profesional a usuarios que requieren de producciones más limitadas que las ofrecidas por el resto de las máquinas Sammic. Presentamos las cortadoras de hortalizas CA-21 y CA-2V, el cutter K-41 y el cutter-emulsionador KE-4V y las máquinas combinadas CK-241 y CK-24V. ¡No te lo pierdas!
Un modelo para cada usuario
Dos gamas de producto, ACTIVE con velocidad fija que ofrece un manejo extremadamente sencillo y ULTRA con velocidad variable y prestaciones avanzadas conforman una oferta que alcanza una producción horaria de 350 Kg como cortadora y cutter con caldero de 4.4 lt.
COMBI | CORTADORA | CUTTER | ||||
Gama | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA | ACTIVE | ULTRA |
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Modelo | CK-241 | CK-24V | CA-21 | CA-2V | K-41 | KE-4V |
Guía de selección | ||||||
Cubiertos (desde / hasta) | 10 - 50 | 10 - 50 | 10 - 50 | 10 - 50 | 10 - 50 | 10 - 50 |
Producción hora | 50 - 350 Kg | 50 - 350 Kg | 50 - 350 Kg | 50 - 350 Kg | - | - |
Características | ||||||
Área boca entrada (cortadora) | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | 89 cm2 | - | - |
Capacidad de caldero | 4.4 l | 4.4 l | - | - | 4.4 l | 4.4 l |
Velocidades cutter (posiciones) | 1 | 10 | - | - | 1 | 10 |
RPM motor (Cutter) | 1500 | 300 - 3000 | - | - | 1500 | 300 - 3000 |
Velocidad cortadora | 1 | 5 | 1 | 5 | - | - |
RPM motor (Cortadora) | 1500 | 300 - 1000 | 1500 | 300 - 1000 | - | - |
Potencia | ||||||
Monofásica | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W | 800 W | 1100 W |
Dimensiones exteriores | ||||||
Dimensiones (Cortadora) | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | 378 x 309 x 533 mm | - | - |
Dimensiones (Cutter) | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm | - | - | 252 x 309 x 434 mm | 252 x 309 x 434 mm |
Peso neto (cortadora) | 15,3 Kg | 13 Kg | 15,3 Kg | 13 Kg | - | - |
Peso neto (cutter) | 14,2 Kg | 11,9 Kg | - | - | 14,2 Kg |
11,9 Kg |
"Para esta gama ya no es necesario disponer de un sitio específico en la cocina, es versátil en el sentido de que la utilizo, la guardo, la almaceno,… Su dimensión y su peso nos permiten moverla de estación a estación”
Enrique Fleischmann, Chef Director de Fleischmann's Cooking Group y Chef Corporativo de Sammic
Máquinas diseñadas para el usuario
-
Materiales alimentarios de la
más alta calidad -
Posibilidad de añadir la
otra función a tu máquina -
Diseñado para aprovechar
al máximo el espacio de trabajo
-
Cabezal, tapa y caldero
fácilmente desmontables -
Fácil limpieza en el
lavavajillas -
Combinación de sistemas de
seguridad y sistema de aviso de errores
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