Cortadora de hortalizas CA-21

Cortadora de hortalizas compacta. 1 velocidad.

Línea Active Compact. Bloque motor de 1 velocidad + cabezal cortadora compact.


Un corte perfecto

  • Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
  • Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación. (Ver vídeo)
  • Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
  • Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte.
  • Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
  • Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.

Built to last

  • Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
  • Motor asíncrono de gran potencia.

Máxima comodidad para el usuario

  • Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
  • Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
  • Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
  • Panel de mandos electrónico. Manejo extremadamente sencillo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

  • Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
  • Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
  • Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
  • Completo sistema de avisos de errores.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.
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Especificaciones técnicas

Producción/hora (piezas): 110 lbs - 770 lbs

Área boca entrada (cortadora): 13.8 in²
Diámetro de disco: 7.1 "
Velocidad motor:1800 rpm
Potencia total: 1.5 Hp (8.2 A)

Conexión eléctrica: --

Nivel de ruido a 1 m.: <70 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)

Dimensiones exteriores
Ancho: 14.9 "
Fondo: 12.2 "
Alto: 21 "

Peso neto: 33.5 lbs

Dimensiones del embalaje
11.2 x 15.2 x 28.1 "
Volumen del embalaje: 0.8 m³
Peso bruto: 43.0 lbs.

Ficha de producto

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