Cortadora de hortalizas CA-21
Cortadora de hortalizas compacta. 1 velocidad.
Línea Active Compact. Bloque motor de 1 velocidad + cabezal cortadora compact.
Un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión para obtener un corte uniforme y de excelente calidad.
- Provista de rampa para la expulsión del producto por la gravedad. Permite reconstruir el producto para su almacenaje o presentación. (Ver vídeo)
- Disco expulsor incluido para los productos y cortes que lo requieran.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 35 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Posibilidad de añadir la función cutter añadiendo el caldero con cuchillas.
Built to last
- Construcción robusta en materiales alimentarios de la más alta calidad.
- Motor asíncrono de gran potencia.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menos fondo en la mesa de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Salida del producto orientable según necesidad del usuario en cada momento.
- Panel de mandos electrónico. Manejo extremadamente sencillo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
- Discos de acero inoxidable aptos para lavavajillas. Las cuchillas desmontables permiten una limpieza minuciosa y eficiente.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapa, corte de corriente.
- Completo sistema de avisos de errores.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Especificaciones técnicas
Producción/hora (piezas): 110 lbs - 770 lbs
Área boca entrada (cortadora): 13.8 in²
Diámetro de disco: 7.1 "
Velocidad motor:1800 rpm
Potencia total: 1.5 Hp (8.2 A)
Conexión eléctrica: --
Nivel de ruido a 1 m: <70 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)
Dimensiones exteriores
Ancho: 14.9 "
Fondo: 12.2 "
Alto: 21 "
Peso neto: 33.5 lbs
Dimensiones del embalaje
11.2 x 15.2 x 28.1 "
Volumen del embalaje: 0.8 m³
Peso bruto: 43.0 lbs.
Ficha de producto
- Catálogo > Compact Line - CA / CK / K / KE (Interactivo) (pdf)
- Catálogo > Compact Line - Cortadora de Hortalizas & Cutter (Papel) (pdf)
- Catálogo > Cortadoras de hortalizas CA (Interactivo) (pdf)
- Catálogo > Heavy Duty - Cortadoras de hortalizas CA (Papel) (pdf)
- Catálogo > Catalogo Compact US - EN (quadryptich) (pdf)
- Catálogo > Cortadoras de hortalizas CA (interactivo) (pdf)
- Catálogo > Compact Line: CA / CK / K / KE (USA) (Interactivo) (pdf)
- Catálogo > Heavy Duty - Cortadora de hortalizas CA (Papel) (pdf)
Equipamiento incluido
Bloque motor de 1 velocidad.Cabezal cortadora.
Rampa de expulsión.
Disco expulsor.
Equipamiento opcional
Caldero cutter.Rotor con cuchillas microdentadas.
Rotor con cuchillas lisas.
Rotor con cuchillas perforadas.
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novedadCaldero cutterCaldero cutter opcional para cortadoras, combinada o cutter de la gama Compact.
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Discos FCSDiscos para cortar rodajas.
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Discos FCOSPara cortar rodajas onduladas.
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Rejilla para cubos FMSRejillas para cubos.
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Rejillas para fritas FFSRejillas para fritas.
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Discos FCESPara cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
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Discos ralladores SHSDiscos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic.
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novedadRotor con cuchillasRotor con cuchillas para el cutter o combi compacto.