Cortadora de Hortalizas: guia de cortes con discos ralladores FR
Esta vez os mostramos los tipos de corte que podemos obtener utilizando los discos ralladores FR. Los cuales nos permiten deshilar verduras y rallar queso, pan, nueces, almendras, etc. Para ello, haremos uso de las cortadoras de hortalizas CA-301, CA-401, CA-601 y los modelos combi CK-301 y CK-401.
Recordamos que todos los tipos de cortes mencionados abajo, se pueden obtener también con la cortadora de hortalizas CA-300 (modelo descatalogado) y con el accesorio cortador-rallador CR-143, acoplable a peladoras de aluminio y batidoras combinadas.
TIPOS DE CORTE
Almendra en polvo |
Disco rallador FR-1+ (1mm) | |
Chocolate en polvo |
Disco rallador FR-2+ (2mm) | |
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Queso rallado
Tiras de surimi (chatka) |
Disco rallador FR-3+ (3mm) Disco rallador FR-4+ (4mm) Disco rallador FR-7+ (7mm) Disco rallador FR-4+ (4mm) |
Pan rallado |
Disco rallador FR-8+ (8mm) |