Cutter - Emulsionadores
Cutter - Gama Ultra   Gama Vertical   Gama Compacta  

Picadoras-mezcladoras con muchas posibilidades.

Máquina industrial para cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocinadas, pescado, surimí, frutas, frutos secos, hielo, etc.

Dos líneas, muchas posibilidades

  • Gama ACTIVE de dos velocidades y Gama ULTRA, de velocidad variable, tecnología “brushless” de alta eficiencia y prestaciones avanzadas.
  • Gran capacidad: rendimiento profesional.
  • Orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento.
  • Revolvedor “Cut&Mix”, opcional en la gama ACTIVE e incluido en la gama ULTRA.

Buit-to-last

  • Construcción robusta de acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable con tapa de aluminio alimentario. Caldero de acero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidad para el usuario

  • Panel de mandos estanco de uso muy intuitivo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

  • Microrruptores de seguridad en la posición del caldero y la tapa.
  • Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
  • 100% tested.

Gama compacta: SK/SKE

  • Cutter SK y cutter-emulsionador SKE.
  • Calderos de 3 litros.
  • Panel electrónico y variador velocidad con sistema continuo.
  • Construidos en acero inoxidable, con tapa transparente con orificio para añadir líquidos en funcionamiento.
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Cutter - Gama Ultra
Cutters-emulsionadores de velocidad variable con caldero de 5,5 u 8 litros.

Equipados con tecnología "brushless": máxima eficiencia.

  • Bloque motor de velocidad variable + caldero cutter.
  • Cuchillas microdentadas de serie, lisas o perforadas opcionales.
  • Panel de control avanzado: toda la información de un vistazo.
  • Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
  • Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
  • Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
  • Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
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Gama Vertical
Cutters - Emulsionadores con Calderos de 5 y 8 litros

Se componen de un bloque motor fabricado en aluminio y un caldero inox fácilmente extraíble de 5 u 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas de serie. Gran capacidad de producción debido a su motor ventilado que permite un trabajo continuo. Su entera construcción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Tapa de policarbonato altamente resistente, provisto de orificio para añadir líquidos en funcionamiento.
Panel de mandos estanco de uso muy intuitivo y pulsador de ráfagas.

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Gama Compacta
Cutters - Emulsionadores con caldero de 3 litros

Totalmente construídas en acero inoxidable, equipadas con un caldero fácilmente extraíble con rotor con cuchillas lisas. Su entera constucción en materiales alimentarios le permite cortar, triturar, mezclar, amasar cualquier alimento en segundos. Dotado de variador de velocidad con sistema continuo que le permite trabajar de forma continua y pulsador de ráfagas que le permite triturar el producto al gusto del usuario. Provista de microruptor de seguridad y orificio superior en tapa, para añadir líquidos en funcionamiento. 

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tabla comparativa  ( Sí   Opcional   — No )
KE-5V KE-8V CKE-5 CKE-8 SK-3 SKE-3
Guía de selección
Cubiertos (desde / hasta) 20 - 75 20 - 100 20 - 75 20 - 100 10 - 25 10 - 30
Capacidad máxima de producto 7lbs. 8.75lbs. 7lbs. 8.75lbs. 2.25lbs. 4.5lbs.
Características
Capacidad del caldero 5.5l 8l 5.5l 8l 3l 3l
Dimensiones del caldero Ø9.4x5.9" Ø9.4x7.8" Ø9.5x5.9" Ø9.5x9.5" Ø6.25x6.25" Ø6.25x6.25"
Potencia total 3Hp 3Hp 3Hp 3Hp 0.6Hp 0.6Hp
Velocidad variable 300rpm / 3000rpm 300rpm / 3000rpm 385rpm / 3000rpm 385rpm / 3000rpm 450rpm / 3000rpm 450rpm / 3000rpm
Dimensiones exteriores
Dimensiones exteriores 11.3x15.2x19.2" 11.3x15.2x20.4" 11.2x14.7x17.3" 11.2x14.7x19.2" 9.5x14.6x12" 9.5x14.6x12"
Peso neto 39.7lbs. 41.7lbs. 50.7lbs. 53lbs. 24.25lbs. 24.25lbs.
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