Combi cortadora-cutter CK-38V

2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros.

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Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas.
Tecnología "brushless".

Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.

Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.

Función cortadora: un corte perfecto

Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.

Función cutter: eficiencia y rendimiento

Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
Caldero de acero inoxidable de 8 litros.
Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.
En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.

Built to last

Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de ecero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.

Máxima comodidad para el usuario

Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo.

Mantenimiento, seguridad, higiene

Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
100% tested.

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Información detallada Documentación

Especificaciones técnicas

Potencia total: 3 Hp

Como cortadora

Producción hora: 200 lbs - 1000 lbs
Área boca entrada (cortadora): 21 in²
Diámetro de disco: 8 "
Velocidad cortadora: 300 - 1000 rpm
Dimensiones exteriores: 15.4 " x 16.1 " x 21.7 "
Peso neto (Cortadora): 53 lbs

Como cutter

Capacidad del caldero: 8.5 qt
Velocidades cutter (posiciones): 300 - 3000 rpm
Dimensiones exteriores:11.3 " x 15.2 " x 20.4 "
Peso neto (Cutter): 41.9 lbs
Nivel de ruido a 1 m: <70 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)

Dimensiones del embalaje
27.8 x 16.3 x 20.3 "
Volumen del embalaje: 0.15 m³
Peso bruto: 72.5 lbs.