Combi cortadora-cutter CK-38V
2 en 1: cortadora de hortalizas (450 kg/h) + cutter con caldero de 8 litros.
Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas microdentadas.
Tecnología "brushless".
Equipado con tecnología "brushless": motores potentes y eficientes.
- Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
- Exclusivo "force control system": garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
- Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
- Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
- Generan menor ruido: mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Función cortadora: un corte perfecto
- Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
- Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
- Exclusivo "Force Control System" para optimizar y estandarizar el corte de cada producto: aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Función cutter: eficiencia y rendimiento
- Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
- Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
- Caldero de acero inoxidable de 8 litros.
- Tapa de policarbonato con revolvedor "cut&mix" incorporado.
- En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Built to last
- Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad: bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario. Caldero de ecero inoxidable con tapa de policarbonato altamente resistente.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
- Salida del producto lateral: requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
- Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la informacíon de un vistazo.
Mantenimiento, seguridad, higiene
- Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
- Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
- Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
- 100% tested.
Especificaciones técnicas
Potencia total: 3 Hp
Como cortadora
Producción hora: 200 lb - 1000 lb
Área boca entrada (cortadora): 21 in²
Diámetro de disco: 8"
Velocidad cortadora: [n:vel_cort_desde_60] - [n:vel_corte_hasta_60] [m:vel_cort_desde_60]
Dimensiones exteriores: 15.4" x 16.1" x 21.7"
Peso neto (Cortadora): 53 lb
Como cutter
Capacidad del caldero: 8.5 qt
Velocidades cutter (posiciones): [n:vel_cut_desde_60] - [n:vel_cut_hasta_60] [m:vel_cut_desde_60]
Dimensiones exteriores:11.3" x 15.2" x 20.4"
Peso neto (Cutter): 41.9 lb
Nivel de ruido a 1 m: <70 dB(A)
Ruido de fondo: 32 dB(A)
Dimensiones del embalaje
[n:embalaje_ancho] x [n:embalaje_fondo] x [n:embalaje_alto] [m:embalaje_ancho]
Volumen del embalaje: 0.15 m³
Peso bruto: 72.5 lbs.
Ficha de producto
- Catálogo > Compact Line - CA / CK / K / KE (Interactivo) (pdf)
- Catálogo > Información práctica - Cómo bloquear el revolvedor en la tapa - CK / K / KE (Papel) (pdf)
- Catálogo > Combi Cortadora-Cutter CK (Interactivo) (pdf)
- Catálogo > Díptico guía de cortes (pdf)
- Catálogo > Díptico Déli-cut (pdf)
- Catálogo > Heavy Duty - Combi Cortadora-Cutter CK (Papel) (pdf)
- Catálogo > Compact Line - Cortadora de Hortalizas & Cutter (Papel) (pdf)
- Catálogo (pdf)
- Catálogo > Catalogo Compact US - EN (quadryptich) (pdf)
- Catálogo > Heavy Duty - Combi vegetable preparation machine-cutter CK (Interactivo) (pdf)
- Catálogo > Compact Line: CA / CK / K / KE (USA) (Interactivo) (pdf)
Equipamiento incluido
- Bloque motor de velocidad variable.
- Cabezal universal.
- Caldero cutter, con rotor de cuchillas microdentadas.
Equipamiento opcional
- Cabezal de tubos.
- Discos, rejillas y soporte de discos.
- Rotor con cuchillas lisas.
- Rotor con cuchillas perforadas.
- Soporte-carro.
- Kit limpiador de rejillas.
-
Discos FCCPara cortar rodajas de productos blandos.
-
Discos FCOPara cortar rodajas onduladas.
-
Rejillas para fritas FFCRejillas para fritas.
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Rejillas para cubos FMCRejillas para cubos.
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Disco FCEPara cortar patatas "cerilla", "paja" o "chips" y "fritas".
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Discos ralladores FRDiscos ralladores (CA-301/300/401/400/601, CR-143 y combi CK-301/302/401/402)
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Packs discos y rejillas
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Soporte para discos y rejillasIdeales para almacenar discos y rejillas cuando no están en uso.
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Kit limpia-rejillasPara una limpieza de rejillas eficaz, rápida y segura.
-
Discos FC-DDiscos para cortar rodajas.
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Discos ralladores SHDiscos ralladores para cortadoras de hortalizas y combinados cortadora-cutter de Sammic.